Capacitação promovida por Sebrae, Senai e Prefeitura foca na geração de renda com produtos nutritivos e ricos em fibra
Foi concluído na sexta-feira (13) o curso de fabricação e vendas de pães e salgados fitness, realizado na Cozinha Piloto de Duartina. A iniciativa foi uma parceria entre o Sebrae, o Senai e a Prefeitura de Duartina, com o objetivo de capacitar moradores para empreenderem no setor de alimentação saudável.
O curso foi ministrado pelo professor Marcelo, que compartilhou dicas práticas sobre produção, embalagem, precificação e vendas, além de apresentar receitas funcionais e técnicas voltadas à alimentação saudável. Os participantes aprenderam a transformar esse nicho promissor em uma nova fonte de renda.
Com foco em uma alimentação mais saudável, rica em fibras e nutrientes, as alunas produziram diversas receitas durante as aulas, como pão integral, pão de grãos, pão de cenoura, pão de batata-doce, esfirra integral de mandioca, muffin de espinafre, empada de aveia e coxinha assada.
A capacitação integra os esforços da Prefeitura de Duartina para incentivar a economia local por meio do empreendedorismo e da qualificação profissional, com ênfase em produtos naturais e nutritivos, alinhados à crescente demanda por alimentos mais saudáveis no mercado.
